aperitif dinatoire cite du gout 17 16Avr

Catégories : Atelier

Atelier culinaire “Apéritif dînatoire original” -16 avril- Cité du Goût

16 avril 2020
18h00 - 21h00
Centre de Formation de Jonzac

Laissez-vous guider par un Meilleur Ouvrier de France lors de cet atelier culinaire de la Cité du Goût et des Saveurs qui vous apprendra à décliner le foie gras à l’apéritif.

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28,00

Description

Épatez vos convives avec un apéritif dînatoire original !

Réalisez un apéritif dînatoire haut-de-gamme à la fois savoureux et qui sort des sentiers battus.

Oubliez les recettes classiques, laissez-vous guider lors de cet atelier culinaire de la Cité du Goût et des Saveurs qui vous apprendra à décliner le foie gras sous deux recettes.

 

Au Programme :

  • Déclinaison de cakes salés : fondue d’oignon, crème de cassis / jambon,olives.
  • Crémeux de foie gras sur pain d’épices façon mendiant.
  • Financiers salés crème de mascarpone au foie gras.

 

Dégustation sur place et plats à emporter.

Animation par Mathias Héritier, Meilleur Ouvrier de France Traiteur, enseignant au CFA de Jonzac

Tarif: 28€ / personne – Atelier de 18h à 21h

Dates

Le 16 avril 2020

Durée

1 jour

Lieu

Centre de Formation de Jonzac

40 route de Saint-Genis
17500 Saint-Germain-de-Lusignan

Localisation de l'événement

Les organisateurs

Cité du Goût et des Saveurs

05 46 50 01 05

citedugout@cm-larochelle.fr

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