Pôle Métiers de bouche (pôle d'excellence)
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Des métiers savoureux en constante évolution
Les métiers de bouche regroupent des professions liées à la préparation et à la vente de produits alimentaires quotidiens, traditionnels, ou spécifiques : boucher, charcutier-traiteur, boulanger, pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur, restaurateur.
La mécanisation et les techniques nouvelles laissent plus de place pour la créativité et facilitent la vie dans l'entreprise.
Votre Chambre de métiers et de l'artisanat 17 :
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